黄色いゴーヤ

ゴーヤの実が黄色に熟しているので、種取します。

実が緑色なので葉っぱに紛れて収穫を逃し、黄色くなってから気付く事も多いです。

実を割った様子。種の部分が赤く熟してます。アバシゴーヤという品種で実が小さいせいか、種も三つだけでした。

指でしごくように赤いワタの部分を取り除くと種が出てきます。

白っぽい種が二つありましたが、どちらもふにゃふにゃで柔らかく、一つは割れてしまいました。種が成熟していないようです。

使えそうなのは一粒だけでした。